Понимание высшей цели вегетарианства определяет прежде всего выбор продуктов, которые мы собираемся предложить Кришне. В Бхагавад-гите Господь Кришна говорит, что пищу можно подразделить на три категории, в зависимости от гун материальной природы — благости, страсти и невежества. Молочные продукты, злаки, сахар, овощи, фрукты и орехи и т.п. относятся к гуне благости, и это можно подносить Господу. Но пищу, которая в страсти и невежестве, не подносится Ему. Кришна объясняет в Бхагавад-гите, что такая пища «вызывает страдания, несчастья и болезни» и что она «безвкусная, разложившаяся и дурно пахнущая». Нетрудно догадаться, что речь идет о мясе, рыбе, яйцах и т.д. Это суть пищи, относящаяся к низшим гунам материальной Природы, как, впрочем, и грибы. Их не следует предлагать Кришне. Кофе и чай, как ни парадоксально, представляют собой наркотические средства (они содержат кофеин), и их также нельзя предлагать Кришне. Зато взамен можно заваривать чай из множества чудесных, ароматных, вкусных и целебных трав.

      При покупки продуктов очень важно помнить о том, что мясо, рыба  и яйца могут  входить   в состав вегетарианских продуктов, поэтому необходимо внимательно изучать этикетки и в сомнительных случаях спрашивать продавца или обращаться на фабрику. Например, некоторые сорта кисломолочных продуктов и сметаны содержат желатин, который делается из рогов, копыт и костей забитых на бойне животных. Необходимо также убедиться, что сыр, который вы покупаете, не содержит сычуга — фермента, извлекаемого из тканей телячьего желудка.

 Дополнительные статьи:

Прасад 
Как готовить для поднесения Господу 
Как предлагать еду Господу Кришне.
Раздача прасада 
Оказывать почтение прасаду.
Молитвы, читаемые перед вкушением прасада.
Вкушение прасада